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ミルク春雨スープ 牛乳のまろやかさに、ごま油で香りを加えて中華風に。 このレシピで使用した商品 this.width) this.classList.add('vertical')"> 明治おいしい牛乳 栄養価/1人分 エネルギー たんぱく質 カルシウム 食塩相当量 調理時間 134kcal 5.8g 78mg 1.4g 15分 材料(4人分) 春雨 50g 鶏がらスープの素 小さじ2 ハム 3枚 しいたけ 2枚 にら 4本 卵 1個 明治おいしい牛乳 1カップ 塩 小さじ1/4程度 白こしょう 少々 ごま油 小さじ1 作り方 1) 鍋に水3カップと鶏がらスープの素を入れて火にかけます。しいたけを薄切りにして加え、煮立ったら春雨を入れて4~5分煮ます。 2) ニラは4~5cm長さに切り、ハムは細切りにします。卵は溶きほぐします。 3) 1)にニラとハム、牛乳を加えて、煮立ってきたら塩、こしょうで味をととのえます。溶き卵を流し入れ、卵に火が通ったら火を止めます。ごま油を加えて、器に盛ります。 春雨は水で戻さずに、そのままスープで煮ます。長いものの場合は、キッチンバサミで10㎝長さくらいに切ってから使いましょう。 Copyright Meiji Co., Ltd. All Rights Reserved.

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